giovedì 22 marzo 2018

VISITA AL MULINO ALTE FARINE CERCENASCHESI

Venerdì 16 marzo siamo andati in visita al mulino "Alte farine cercenaschesi" per vedere come si svolge il lavoro del muniaio.

Enrico e Alberto ci hanno accolto facendoci vedere i campi dove sono coltivalti il mais e il grano che saranno macinati nel loro mulino e ci hanno spiegato anche come fanno a pulire le granaglie.
Il lavoro è svolto da macchianari che funzionano grazie all'elettricità! Ecco spiegato il motivo per cui il loro mulino non ha le pale.
Poi abbiamo visto il mulino vero e proprio dove i chicchi puliti diventano farina e il forno dove Enrico fa la sua magia, trasformando la farina in tante cose buone da mangiare!
Dopo un rapido giro in negozio abbiamo finalmente assaggiato i frutti del lavoro di Enrico e Alberto... Che buona la focaccia!!


























Grazie mille per la vostra ospitalità e la per la ricca colazione che avete offerto! Se vi servono tanti piccoli aiutanti, per assaggiare i vostri buoni prodotti, noi siamo disponibili! ;)

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